Choucroute garnie

Garni de choux, pommes de terre, saucisse de Francfort, de Morteau, petit salé et d'une tranche de lard, ce plat copieux de tradition Alsacienne se réchauffe aussi bien en casserole à petit feu durant 15 mn qu'au micro-ondes 4 mn

4 jours au réfrigérateur, 30 jours au congélateur