Blancs de poulet (filet)

Viande blanche toujours maigre, à adapter selon votre recette, à griller ou poêler, entier, en émincé, en dés, poché ou en escalopes

2 jours en emballage ''traditionnel'' au réfrigérateur, 8 jours dans son emballage ''sous vide'' au réfrigérateur, 90 jours au congélateur dans son emballage ''sac congélation''