Blanquette ou sauté de veau

Morceaux de veau idéal pour une blanquette ou un sauté, à faire mijoter pendant 1h

2 jours en emballage ''traditionnel'' au réfrigérateur, 8 jours dans son emballage ''sous vide'' au réfrigérateur, 90 jours au congélateur dans son emballage ''sac congélation''